도깨비 쩜오 후기 #575

도깨비(쩜오)는 한 줄로 끝나지 않는 집이다. 기억에 남는 건 시설이었다. 반대로 가격은 기대와 어긋난 지점이 분명했다.

분위기는 전체적으로 무난했다. 특별히 기억에 남을 정도는 아니지만, 발목을 잡는 수준도 아니었다. 가격은 전체적으로 무난했다. 특별히 기억에 남을 정도는 아니지만, 발목을 잡는 수준도 아니었다. 시설은 호불호가 갈린다. 기대치를 어디에 두느냐에 따라 평범한 집이 될 수도, 아쉬운 집이 될 수도 있다. 서비스는 평균선은 지켰다. 플러스 요인을 찾자면 있고, 마이너스를 찾자면 또 있는 정도다. 대기는 큰 구멍은 없었다. 다만 인상적으로 남기기는 어려워 다음 선택 기준이 되지는 않는다.

마담·실장·웨이터의 동선과 말투가 이 집의 인상을 크게 좌우한다. 케어가 빠르면 점수가 오르고, 눈치를 보게 만들면 술이 먼저 깬다. 첫인상과 나온 뒤의 인상이 다를 수 있다. 공간에서 느낀 것과 계산 후 남는 것이 따로 노는 편이다. 가격 자체는 업종 평균에서 크게 벗어나 보이지 않아도, 시설·응대와 나란히 두면 부담이 남는다. 계산서를 보는 순간 만족도가 흔들리는 집이다. 단점으로 꼽히는 지점이 자신의 우선순위와 겹치면 다시 찾기 어렵다. 반대로 그 지점을 감수할 수 있으면 이유가 생긴다.

다시 갈지는 가격을 얼마나 감수하느냐에 달렸다. 시설만 보고 가면 기대한 그림과 달라질 수 있다.